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2013年05月28日
マテ貝・アサリ採り
先日、私の親方夫婦が愛知県 蒲郡方面に出かけてきました。
蒲郡は潮干狩りの名所として有名ですが、
今年は「マテ貝」がたくさん取れるらしいとの情報を得て、
マテ貝採りに挑戦しました。
成果はこちら。短時間で結構採れたそうです。
とても細長い、殻の薄い貝です。
もちろん、本命はアサリ採り。
我が家の食卓では、当分、貝づくしです。
気になるマテ貝のお味は・・・・
バターソテーにしたら、アサリとさほど変わらないような味でした。
蒲郡は潮干狩りの名所として有名ですが、
今年は「マテ貝」がたくさん取れるらしいとの情報を得て、
マテ貝採りに挑戦しました。
成果はこちら。短時間で結構採れたそうです。
とても細長い、殻の薄い貝です。
もちろん、本命はアサリ採り。
我が家の食卓では、当分、貝づくしです。
気になるマテ貝のお味は・・・・
バターソテーにしたら、アサリとさほど変わらないような味でした。
