中華料理は火が命！

本日は、休日を利用してのお施主様との現場打合せが3件。

計5時間に及びそうな感じでしたので、

しっかり”勝負めし”を取らないと・・・、

というわけで、ランチは現場近くの街中華屋さんへGO。



「中華料理は火が命！」がキャッチフレーズなお店。

あんかけ焼きそばは、最初グツグツ、ラストまで温かく。

”攻めてるなー”と思った次第です。

最後の一滴まで美味しくいただきました。